Новый салат со свеклой на новый год, праздничный салат

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Пальчики оближешь

Дата описания: 07 декабря 2020, 15:51

Ингредиенты

• 400 гр. копчёного колбасного сыра
• 200 мл. майонеза
• 2 ст.л. мягенького сливочного масла
• чеснок

• 1 маленькая луковка
• 5 шт. отваренного картофеля
• 2 отваренные свеклы

Приготовления - пошаговый рецепт

Пошаговое изготовление:

Колбасный копчёный сыр натираем на крупную терку.

Добавляем майонез, мягкое сливочное масло, выдавливаем чеснок.

Перемешиваем до однородности.

На стол выкладываем пищевую пленку.

На плёнку выкладываем сырную массу, формируем колбаску и заматываем в пленку.

Отправляем в холодильник на 30 минут.

Лук нарезаем маленькими кубиками, солим, мнем руками и оставляем на 5 минут, чтоб лук промариновался.

Отваренный в мундире картофель очищаем и натираем на крупную терку.

Свеклу отвариваем, очищаем и натираем на крупную терку.

Через сито малость отжимаем свеклу, чтоб избавиться от излишнего сока.

Стол застилаем пищевой плёнкой.

Выкладываем слой свеклы.

Можно посолить по вкусу.

Сверху выкладываем картофель.

Можно посолить по вкусу.

Сверху выкладываем лук.

Сверху выкладываем сырную колбасу.

Аккуратненько заворачиваем в рулет (в пленку).

Отправляем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей нарезаем кусками.

Приятного аппетита!

Видео рецепт