Салат с языком

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 120 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Аниканова

Дата описания: 27 ноября 2020, 14:49

Ингредиенты

• язык свиной – 300 гр.
• огурец свежайший – 150 гр.
• яичка – 3 шт.
• консервированный зеленоватый горошек – 200 гр.
• сметана 20% - 100 гр.

• вареный желток – 1 шт.
• горчица готовая – 1 ч.л.
• лук (крымский, сладкий) – 60 гр.
• зелень петрушки – 1 пуч.
• соль, темный молотый перец

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Нарезаем язык, свежайший огурец, яичка кубиком, лук тонкими перышками, зелень петрушки мелко (незначительно оставляем для декорации).

2. Добавляем зеленоватый горошек, солим, перчим и перемешиваем.

3. Готовим заправку.

Для этого в сметану добавляем размельченный вареный яичный желток и горчицу.

Перемешиваем венчиком.

4. Добавляем к салату заправку, перемешиваем и украшаем зеленью.

Всем добра!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сейчас предлагаю вашему вниманию смачный, деликатесный салат с языком (без майонеза) на торжественный стол. Этот салат всегда пользуется фуррором. Уверена, что он займет достойное место и на вашем торжественном столе, также понравится вашим гостям.