Салат со свёклой и грибами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 25 ноября 2020, 11:00

Ингредиенты

• свёкла варёная - 450 гр.
• грибы - 200 гр.
• 1 луковка
• орешки грецкие - 1 горсть

• сметана - 2-3 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик
• соль

Приготовления - пошаговый рецепт

Обычный и резвый, а главное, смачный и нужный салатик.

Можно приготовить как просто к ужину, так и на торжественный стол.

На растительном масле обжарить лук с добавлением резаных грибов (шампиньонов).

Варёную свёклу почистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски (можно на обыкновенной большой).

Орешки обжарить, положить в пакет и пройтись по ним скалкой, чтоб остались куски.

Для заправки смешать сметану, горчицу, тёртый чеснок, соль.

Всё соединить, перемешать.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт