Салат из капусты с изюмом и сливами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: 2503@tktyf

Дата описания: 17 мая 2020, 19:46

Ингредиенты

• юная капуста - 300 гр.
• 1/2 ч.л. - соли
• столько же сахара
• 1 ст.л. 9% уксуса

• морковь - 50 гр.
• лук зеленоватый - 10 гр.
• слива - 50 гр.
• сметана для заправки либо майонез разведенный кефиром

Приготовления - пошаговый рецепт

Шинкую капусту маленькой соломкой

Отправляем ее в салатник.

Добавляем 1/2 ч.л. - соли, столько же сахара и 1 ст.л. 9% уксуса.

Немного ее разомнем, если капуста даст сок, то слейте его.

Натрем в капусту, на большой терке, морковь

Мелко порежем зеленоватый лук,

Отправляем его в салат

Нарезаю соломкой свежайшую сливу

Перемешиваем все, перед подачей солим (если не много соленый) и заправляем сметаной, вообщем по рецепту идет майонез разбавленный кефиром, можно и таковой вариант разглядеть, но я предпочитаю сметану.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт