Салат из молодой капусты с яблоком
Ингредиенты
Приготовления - пошаговый рецепт
Шинкую маленькой соломкой капусту.
Отправляю ее в салатник, посыпаю солью и мало перетираю, что бы она стала мягче и сочнее.
Нарезаю маленькой соломкой яблоко от кожицы я его не очищаю, лучше брать сладко-кислые сорта. Отправляю его к капусте.
Также маленькой соломкой шинкую помидор.
Отправляю в салатник.
Нарезаю зелень у меня укроп, петрушка и зеленоватый лук.
Выкладываю ее в салатник.
Делаю для салата заправку.
Кладу натертый на маленькой терке чеснок, добавляю к нему чайную ложку майонеза, у меня домашний, сметану все перемешиваю.
Добавляю сюда перец.
Заправляю этим соусом салат.
Все отлично перемешиваю, пробую на соль по мере надобности досаливаю, я взяла ароматизированную соль
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Дополнительная информация
В этом салате нет излишних калорий, прекрасно подойдет для тех кто худее и для перекуса.
