Соленые вафли без пшеничной муки

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: magicfood

Дата описания: 24 мая 2021, 05:37

Ингредиенты

• кукурузная мука – 250 гр.
• яичка – 1 шт.
• молоко – 200 мл.
• масло сливочное – 50 гр.

• сыр – 150 гр.
• соль – 1 ч.л.
• сахар – 0,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Вбиваю в чашу одно яичко.

Всыпаю соль и сахар.

Перемешиваю.

Вливаю молоко и опять перемешиваю.

Вливаю растопленное, но не горячее сливочное масло.

Всыпаю кукурузную муку грубого помола.

Перемешиваю.

Добавляю тертый на маленькую терку жесткий сыр.

Перемешиваю.

Тесто выходит довольно густым.

Не как на обыденные вафли, которые мы готовим в вафельницах.

Разогреваю вафельницу и выкладываю по одной чайной ложке теста.

Когда зарумянится, убираю и выпекаю еще одну.

Смачные, хрустящие вафли готовы.

Приятного аппетита.

Видео рецепт