Оладушки из тыквы и яблок

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 19

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marina

Дата описания: 10 мая 2021, 15:52

Ингредиенты

• тыква – 200 гр.
• яблоко- 1 шт.
• куриные яичка – 2 шт.
• сахар – 30 гр.
• кефир – 150 гр.
• мука – 140 гр.

• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• корица – 0.5 ч.л.
• ванильный сахар – 0.5 ч.л.
• соль – ? ч.л.
• масло растительное для жарки.

Приготовления - пошаговый рецепт

В муку всыпать разрыхлитель теста и перемешать.

В миске соединить куриные яичка, сахар, ванильный сахар, соль и корицу перемешать венчиком.

Влить кефир и перемешать в однородную смесь.

Тыкву и яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на маленькой тёрке.

В яично-кефирную смесь добавить натёртые тыкву и яблоко, перемешать венчиком.

Потом всыпать муку с разрыхлителем.

Все перемешать.

В сковородку влить растительное масло.

В нагретое масло ложкой порциями выложить тесто в форме оладушек.

Обжаривать на среднем огне под крышкой с 2-ух сторон до готовности.

Готовые оладушки переложить на блюдо с картонным полотенцем.

Готовые оладушки можно подавать к столу со сметаной, мёдом, вареньем, сиропом и карамелью.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт