Песочное печенье на растительном масле и кефире

Добавил:Claude

11 март 2022

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 75 мин.

Количество порций: 50

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена Красивая

Дата описания: 05 апреля 2021, 13:24

Ингредиенты

на рецепт изготовления:
пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр. )
кефир 150 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,33 ч.л.

ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 80 мл.
разрыхлитель 1 ч.л.
на посыпку для печенья:
сахар 3 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Разбейте в глубокую миску одно куриное яичко, после этого высыпайте в нее одну столовую ложку сахара, одну третья часть чайной ложки соли, одну чайную ложку ванильного сахара и отлично размешайте все ингредиенты.

Выливаем в миску с яичной консистенцией 100 50 мл кефира комнатной температуры и перемешиваем меж собой все ингредиенты.

Выливаем в общую миску восемьдесят мл растительного масла и отлично перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Просеиваем в миску с водянистой основой частями триста 50 граммов пшеничной муки и высыпаем в нее одну чайную ложку разрыхлителя, потом перемешиваем все ингредиенты в миске меж собой и замешиваем тесто.

Вымешиваем тесто в миске до однородной смеси, потом собираем его в комок, который потом кладем в целлофановый пакет и убираем на 30 минут в холодильник.

По прошествии времени присыпаем стол маленьким количеством муки и выкладываем тесто, которое потом разминаем до лепешки.

Раскатываем тесто скалкой до лепешки шириной четыре-пять мм.

Подходящей по размеру формочкой нарезаем нужное количество заготовок для печенья, потом попеременно обмакиваем каждую заготовку в сахаре и выкладываем их на застеленный пекарской бумагой противень.

Отправляем противень в нагретую до 100 семидесяти градусов духовку и выпекаем печенье пятнадцать-двадцать минут. Приготовленное печенье выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Готовим смачно, готовим просто, готовим наивкуснейшее печенье из песочного теста на кефире дома совместно! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!