Печенье постное, без глютена, за 25 минут

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 25 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Svetlana2018

Дата описания: 18 марта 2021, 12:59

Ингредиенты

• бананы (зрелые, среднего размера) - 2 шт.
• соль - 1/4 ч.л.
• сироп топинамбура (либо другой подсластитель) - 1-2 ст.л.
• корица (молотая) - 1 ч.л.

• масло растительное - 40 мл.
• мука нутовая - 70 гр.
• мука кокосовая - 50 гр.
• разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

2 банана размять вилкой.

Добавить 1/4 ч.л. соли, 2 ст.л. сиропа топинамбура, 1 ч.л. молотой корицы, 40 мл. растительного масла.

Смешать.

Добавить 70 гр. нутовой муки, 50 гр. кокосовой муки и 1 ч.л. разрыхлителя теста.

Смешать.

Бросить на 5-10 минут.

Скатать из теста шарики.

Выложить на противень, застеленный пергаментом.

С помощью вилки придать заготовкам плоскую форму.

Выпекать в нагретой до 180 °C духовке, 15-18 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Полезное, постное, диетическое печенье без глютена. Обычное в изготовлении.