Блинчики с начинкой из шампиньонов #масленица2021

Кухня:Домашняя

Количество порций: 2

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: ма-ма

Дата описания: 14 марта 2021, 22:35

Ингредиенты

• блинчики:
• яичка - 4 шт.
• молоко - 2 ст.л.
• мука - 5 ст.л. без горки
• щепотка соли
• вода - 2 ст.л.

• оливковое масло - 1 ст.л. в тесто и 1 ст.л. для подмазывания
• внутренность:
• шампиньоны - 5 шт.
• лук - 1 шт.
• масло сливочное - 30 гр.
• соль - 1/2 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать все ингредиенты для блинчиков не считая масла.

Добавить масло и взбить миксером.

На раскаленной сковороде смазанной маслом выпечь тонкие блинчики.

Порезать лук и грибы.

Немного обжарить с добавлением масла.

Нафаршировать блинчики.

Подать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Перед подачей украсить кусками жареных шампиньонов и присыпать зеленоватым луком.

Приятного аппетита! Угощаю!