Полосатые блины с карамелизированными яблоками (на кипятке)

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 11 марта 2021, 11:16

Ингредиенты

• тесто:
• яичка 2 шт.
• сахар 4-5 ст.л.
• кефир 300 мл.
• кипяточек 300 мл.
• мука 250 гр. (приблизительно)
• порошок какао 10 гр.
• соль ? ч.л.
• масло растительное 3 ст.л.

• сода 1/3 ч.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• внутренность:
• яблоки 4-5 шт.
• сахар 70 гр.
• масло сливочное 20 гр.
• вода 1-2 ст.л.
• корица, ванильный сахар

Приготовления - пошаговый рецепт

Необыкновенные полосатые блинчики с яблоковой внутренностями.

Делаются до боли просто, а в итоге выходит смачный десерт либо завтрак.

Блины нежные, пропитанные запахом карамелизированных яблок, смотрятся нарядно и аппетитно.

На сковороду вываливать сахар, добавить воду, размешать.

Довести до кипения, положить кусок масла, размешать.

Как масса загустеет и поменяет цвет, добавить резаные маленькими кубиками очищенные яблоки, размешать и довести до хотимой степени мягкости.

По желанию добавить ванилин и корицу.

Для теста взболтать яичка, соль, сахар, ванильный сахар.

Добавить кефир, муку, соду, размешать.

Влить масло и кипяточек, стремительно размешать.

Отлить 1-2 половника теста в отдельную миску и туда же добавить порошок какао, размешать.

Перелить в плотный пакет.

Сковороду смазать маслом, отлично подогреть, распределить светлое тесто.

У пакетика с темным тестом отрезать небольшой уголок и нанести хоть какой узор на светлое тесто.

Жарить блин с одной стороны, перевернуть.

Таким макаром выпечь все блины.

На остывшие блины выложить мало внутренности и свернуть хоть каким образом.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт