Блины из яблочного теста - ароматные и нежные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Иванченко

Дата описания: 10 марта 2021, 09:02

Ингредиенты

• яичка 3 шт.
• молоко 250 м.
• яблоковое пюре 200 гр.
• сахар 2-4 ст.л.
• масло сливочное 20 гр.

• мука 150 гр. (приблизительно)
• разрыхлитель 1/3 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• ванилин, корица

Приготовления - пошаговый рецепт

Размешать яичка с сахаром, солью, ванильным сахаром и корицей.

Добавить яблоковое пюре.

Я беру пюре Неженка со сгущенкой, которое делаю на зиму, но подойдет хоть какое магазинное либо только-только приготовленное, для этого очищенные яблоки довести до готовности хоть каким методом и погружным блендером перевоплотить в пюре.

Влить половину порции молока, размешать.

Подсыпать муку с разрыхлителем, размешать.

Долить оставшееся молоко и растопленное масло, размешать.

Дать постоять тесту минут 10-15.

Выпекать блинчики хотимой толщины на нагретой сковороде, которую за ранее смазать маслом.

Подавать со сметаной либо сгущенкой.

Я подаю с этим же яблоковым пюре.

Подробнее смотрите в видео.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю рецепт блинчиков, тесто для которых готовится на яблоковом пюре. Непременно, они получаются смачными и благоуханными. При всем этом нежными и эластичными, потому можно их сделать с внутренностью, но просто со сметаной либо даже без ничего, они очень неплохи!