Блины из дрожжевого теста на молоке с яйцами

Добавил:Claude

11 март 2022

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 65 мин.

Количество порций: 21

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Лена Красивая

Дата описания: 01 марта 2021, 13:33

Ингредиенты

на тесто для блинов:
яичко куриное 3 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сухие дрожжи 5 гр. (1 ч.л. без горки + 2/3 ч.л. )
растительное масло 100 мл.

вода 200 мл.
мука пшеничная 300 гр.
молоко 350 мл.
для смазывания блинов:
сливочное масло 40 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Для изготовления наивкуснейших блинов подготавливаем нужные продукты.

Для изготовления теста разбиваем в огромную миску три куриных яичка, после этого высыпаем в нее одну чайную ложку соли, две столовых ложки сахара и перемешиваем.

Выливаем в общую миску восемьдесят мл растительного масла, двести мл теплой воды и перемешиваем все ингредиенты.

Просеиваем в общую миску триста граммов пшеничной муки, высыпаем в нее 5 граммов сухих дрожжей и перемешивая меж собой все ингредиенты замешиваем тесто.

Выливаем в миску с замешанным однородным тестом триста 50 мл теплого молока и растворяя густую базу в молоке перемешиваем все ингредиенты в миске, потом прикрыв ее крышкой убираем на один час в теплое место.

По истечении часа перемешиваем тесто в миске и прикрыв ее крышкой убираем на 30 минут в теплое место.

По истечении времени ставим сковороду на плиту и включаем на среднюю температуру, после этого смазываем сковороду маленьким количеством растительного масла.

Зависимо от размера сковороды выливаем в нее нужное количество теста и обжариваем блины с 2-ух сторон.

Приготовленные блины выкладываем из сковороды на тарелку и смазываем их сверху сливочным маслом.

Готовим смачно, готовим просто, готовим наивкуснейшие дрожжевые блины на молоке дома совместно! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!