Пирог улитка из лаваша с фаршем
Ингредиенты
- яичко куриное – 2 шт.
- сметана – 3 ст.л. (15% жирности)
- сыр – 70 гр.
- форма поперечником 23 см.
Приготовления - пошаговый рецепт
1. Измельчаем лук комфортным методом – блендер/мясорубка/терка.
2. Добавляем к фаршу лук, соль и специи к мясу по вкусу.
Перемешиваем до однородности.
3. На столе расстилаем лаваш и нарезаем по длинноватой стороне на 3 приблизительно равные части.
На каждую часть лаваша выкладываем по 1/3 части фарша, умеренно распределяем отступив от верхнего и нижнего края по 1 см.
Заворачиваем рулетиком.
4. Приготовим заливку.
В миску вбиваем яичка, добавляем сметану и соль по вкусу, с учетом солености сыра, он будет в заливке.
Перемешиваем.
Добавляем натертый на большой терке сыр.
Перемешиваем.
5. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем рулетики из лаваша, начиная от центра, сворачивая по спирали.
Заливаем заливкой, умеренно распределяем.
Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, смотрите по собственной духовке.
6. Пирог готов. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного пирога на завтрак, обед, ужин, перекус либо закуску. Пирог-улитка из лаваша с фаршем – стремительная выпечка к чаю либо приходу внезапных гостей по-быстрому. Пирог с мясом из лаваша – хороший сытный и очень смачный пирог из обычных и доступных товаров.
