Медовое печенье

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 25

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Marina

Дата описания: 08 февраля 2021, 11:59

Ингредиенты

• мука – 420 гр.
• сливочное масло – 100 гр.
• мёд – 140 гр.
• сахар – 80 гр.
• куриные яичка – 2 шт.

• разрыхлитель теста – 2 ч.л.
• ванильный сахар – ? ч.л.
• соль – ? ч.л.
• сладкая пудра для посыпки – 1 ст.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соль, всё перемешать.

В миску влить растопленное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар, взбить смесь.

Потом добавить куриные яичка и мёд и ещё раз взбить смесь венчиком.

В водянистую смесь всыпать мучную и перемешать с начало лопаткой, потом руками мягкое эластичное тесто.

Завернуть в пищевую плёнку либо пакет и положить в холодильник на 20 минут.

Руками отщипывать порцию охлаждённого теста весом 32 грамма, сформировать шарик.

Немного придавить руками и выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в нагретой духовке до 180 градусов на 15-20 минут.

Всё находится в зависимости от технических способностей духовки.

Готовое печенье посыпать сладкой пудрой.

Всем приятного чаепития!

Видео рецепт