Слойки с курицей и грибами, ленивое слоеное тесто на сметане

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Приятна

Дата описания: 02 февраля 2021, 21:21

Ингредиенты

• мука - 450 гр. +/-
• яичные желтки - 2 шт.
• сметана - 250 гр.
• масло сливочное - 120 гр.

• разрыхлитель - 1.5 ч.л.
• соль 0.5 ч.л.
• внутренность:
• куриное филе, шампиньоны, репчатый лук

Приготовления - пошаговый рецепт

Яичные желтки соеденить со сметаной, добавить соль, разрыхлитель для теста, сливочное масло, муку.

Вымешивать тесто 7 минут.

Готовое тесто поставить в холодильник на 20 минут.

Тем временем приготовить начинку - нарезное куриное филе, шампиньоны, репчатый лук жарить до готовности, добавить по вкусу соль, перец, свежайший укроп.

Из теста сформировать слойки с внутренностями.

Выпекать в нагретой духовке до 180 градусов 25 минут.

Видео рецепт