Сочники / сочни / с творогом простой рецепт

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 11

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Приятна

Дата описания: 15 февраля 2021, 22:50

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 400 гр.
• масло сливочное - 100 гр.
• яичко - 1 шт.
• сахар - 200 гр.
• сметана - 4 ст.л.
• разрыхлитель - 1.5 ч.л.

• ванилин
• внутренность:
• творог - 300 гр.
• яичный желток
• сахар 2 ст.л.
• мука 1 ст.
• 1 яичный желток - для смазывания сочников

Приготовления - пошаговый рецепт

Мелко рубим сливочное масло и растираем с сахаром, яичком, сметаной.

Добавляем эту массу в муку.

Добавляем ванилин, разрыхлитель замешиваем тесто и оставляем на 10 минут.

Готовим начинку: творог соединяем с желтком, мукой, сахаром.

Формируем из теста круглые лепешки, ставим творожную начинку и накрываем.

Смазываем сочники яичным желтком.

Выпекаем в нагретой духовке до 180 градусов 30 минут.

Видео рецепт