Творожные крендели

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Светлана Миронова

Дата описания: 09 февраля 2021, 13:37

Ингредиенты

• мука - 250 гр.
• сахар - 100 гр.
• разрыхлитель - 3 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• яичко - 1 шт.

• молоко - 80 мл.
• сливочное масло - 50 гр.
• творог - 125 гр.
• ванилин - 1 гр.
• кунжут - для посыпки

Приготовления - пошаговый рецепт

В отдельной посуде смешать муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.

Отделить желток от белка.

Белок взбить с щепоткой соли в пышную пену.

Добавить молоко, растопленное сливочное масло и творог.

Перемешать.

Сейчас добавляем сухую мучную смесь и замешиваем тесто.

Тесто поделить на 6 частей.

Сейчас каждый кусок теста раскатать в колбаску и свернуть кренделем.

Булочки выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.

Желток смешать с 1ст.л. молока и смазать сверху булочки.

Сверху (по желанию) можно посыпать кунжутом, маком либо сахаром.

Выпекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт