Заливной пирог с грибами

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 100 мин.

Количество порций: 8

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 18 марта 2021, 16:59

Ингредиенты

• для теста:
• яичка куриные - 3 шт.
• соль - 1 щепотка
• кефир (густой) - 350 мл.
• сливочное масло - 200 гр.
• сахар - 1 ч.л
• мука - 200 гр.
• разрыхлитель для теста - 4 г.
• внутренность для пирога:

• лук репчатый (большой) - 1 шт.
• грибы шампиньоны - 800 гр.
• растительное масло (для жарки) - 4 ст.л.
• лук зеленоватый - 1 пучок
• укроп - 1/2 пучка
• куриные яичка (вареные) - 2 шт.
• соевый соус - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• перец темный молотый - 1 щеп.

Приготовления - пошаговый рецепт

Приготовить все ингредиенты.

Смешать все продукты на тесто.

Кропотливо перемешать миксером.

Порезать лук, шампиньоны.

Обжарить до готовности

Порезать зелень, отварить 2 яичка.

Смешать всю начинку, заправить.

Залить в форму для выпечки половину теста.

Потом выложить начинку и залить остатком теста сверху.

Запекать 60 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Самый реальный домашний пирог с грибами - остановится будет трудно! Еще не успеет остыть, как все съедите! Заливной пирог на кефире - все смешал и готово. Не надо вымешивать тесто, рецепт без заморочек. Грибной пирог, который нравится всем.