Пирог с мясом

Кухня:Греческая

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Возлюбленная учительница

Дата описания: 01 марта 2021, 19:02

Ингредиенты

• для теста:
• яичко куриное
• кефир — 200 мл.
• масло растительное — 60 мл.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мука пшеничная / мука — 160 гр.
• для внутренности:
• фарш мясной — 300 гр.

• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• перец сладкий красноватый — 1/2 шт.
• перец сладкий желтоватый — 1/2 шт.
• чеснок (сухой) — 1 ч.л.
• паприка сладкая — 1 ч.л.
• соль
• перец темный
• зелень — 1 пуч.

Приготовления - пошаговый рецепт

Для теста смешать миксером все ингредиенты для теста, оно должно получиться как на оладьи.

Для внутренности смешать фарш, натертую морковь, размельченный лук, зелень, соль, перец и специи.

Форму поперечником 22-24 см смазать растительным маслом, вылить половину теста, потом выложить всю начинку, а сверху оставшееся тесто.

Запекаем минут 35-40 при температуре 180 градусов.

Пирог хороший! Вам приятнейшего ужина!

Видео рецепт