Плетенка из слоеного теста с творогом

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: VanaFood

Дата описания: 18 января 2021, 08:41

Ингредиенты

• слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист (250 гр. )
• творог - 200 гр.
• сахар - 50 гр.
• яичко - 1 шт.
• соль

• посыпка
• сливочное масло - 20 гр.
• мука - 20 гр.
• сахар - 20 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Смешать творог, сахар и щепотку соли.

Взбить 1 яичко.

Половину добавить к творогу.

Размешивать до однородности.

Для посыпки смешать сливочное масло, муку и сахар.

Перетереть руками в крошку.

Раскатать слой теста в одном направлении.

Поделить его на три части, сделав маленькие надрезы, но не прорезая тесто до конца.

В боковых частях сделать разрезы до диагонали.

Убрать избыточное тесто.

На центральную часть выложить творожную начинку.

Сформировать корзинку.

Переложить корзинку на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смазать взбитым яичком.

Посыпать приготовленный крошкой.

Выслать в духовку, нагретую до 180°С, на 25-30 минут.

По желанию, украсить ягодами.

Корзинка из слоеного теста с творогом готова!

Видео рецепт