Овсяные эклеры с бананово-творожной начинкой сама полезность

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: cheerup

Дата описания: 20 марта 2013, 14:50

• куриный
• молоко
• овсяные хлопья
• с творожной внутренностью
• творог
• творожный
• хлопья

Ингредиенты

• эклеры:
• 70 гр. овсяных хлопьев "геркулес"
• 30 гр. пшеничной муки
• 250 мл. теплой воды
• 50 гр. сливочного масла
• 2 куриный яичка+1 белок

• щепотка соли
• внутренность:
• 2 банана
• 200 гр. малокалорийного творога
• 3-4 ст.л. молока

Приготовления - пошаговый рецепт

1. В кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.

2. Овсяные хлопья размолоть в блендере в муку и смешать с пшеничной мукой.

3. В кипящую масляную смесь всыпать всю муку и стремительно размешать. Проварить пару минут, повсевременно помешивая, потом дать незначительно остыть.

4. Вводить по очереди яичка и белок, кропотливо вымесить тесто.

5. Духовку разогреть до 200 градусов. На лист пекарской бумаги выложить чайной ложкой тесто.

6. Выпекать 25-30 минут.

7. Бананы очистить, порезать кружочками, сложить в блендер. Туда же добавить творог и молоко. Кропотливо взбить.

8. Готовые эклеры остудить и заполнить бананово-творожной массой.

Пошаговые фото рецепта

1. В кастрюлю влить воду, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.

2. Овсяные хлопья размолоть в блендере в муку и смешать с пшеничной мукой. В кипящую масляную смесь всыпать всю муку и стремительно размешать.

3. Проварить пару минут, повсевременно помешивая, потом дать мало остыть.

4. Вводить по очереди яичка и белок, кропотливо вымесить тесто.

5. Духовку разогреть до 200 градусов. На лист пекарской бумаги выложить чайной ложкой тесто.

6. Выпекать 25-30 минут.

7. Бананы очистить, порезать кружочками, сложить в блендер. Туда же добавить творог и молоко.

8. Кропотливо взбить.

9. Готовые эклеры остудить и заполнить бананово-творожной массой.

10. Приятного аппетита, роскошной фигуры и хорошего здоровья!)