Пирожное нежнейшее

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: vvp

Дата описания: 13 августа 2012, 20:42

• крем
• молоко
• ласковый
• орешки
• оформление
• пирожное
• пирожные

Ингредиенты

• яичко 5 шт.
• сахар 6 ст.ложек
• орешек 70 г
• крем
• масло сливочное 100 г.

• сахар 1 ст. (250 мл.)
• какао 1 ст.ложка
• молоко 1/3 ст.
• белоснежный шоколад для дизайна.

Приготовления - пошаговый рецепт

Отделить белок от желтка.Взбить до пышноватой пены.Равномерно всыпать сахар(не останавливая миксер).Взбивать до крепких пиков.

Орешки подробить очень мелко.У меня было малость грецких.

Осторожно вмешать орешки в белки.

Выпекать на промасленной и подпыленной мукой бумаге 20минут при 180градусах.

Выходит румяная,мягенькая лепешка.Узкая.

Для крема смешать оставшиеся желтки с сахаром,какао,молоком.На небольшом огне довести до загустения,повсевременно помешивая.Остудить.

Взбить с маслом.

Лепешку разрезала на 3 полосы.Прослоила кремом.

Шоколад раздробила блендером и обсыпала пирожное.

После холодильника(пару часиков) разрезала на порции.

Пошаговые фото рецепта