Драники праздничные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: NATALYA LF

Дата описания: 01 марта 2021, 20:42

Ингредиенты

• картофель - 400 гр.
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 3 ст.л.
• яичко - 1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.

• рыба красноватая слабосоленая - 150 гр.
• творожный сыр - 3 ст.л.
• растительное масло - 4 ст.л.
• зелень - 3 веточки

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Подготавливаем продукты.

Картофель и лук очищаем и промываем водой.

2.Очищенный картофель и лук трем на терке в глубокую чашечку.

3.Потом в чашечку добавляем яичко, соль и муку.

4. Отлично перемешиваем массу.

Тесто готово.

5.В отлично нагретую сковороду наливаем растительное масло.

Ложкой выкладываем картофельную массу в виде оладий.

6.Обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета, убавив огнь до среднего значения.

7.потом обжаренные драники выкладываем на бумажные салфетки, убирая избыточное масло.

8.На каждый драник выкладываем творожный сыр, приблизительно по 1 ч.л., и умеренно распределяем .

9.Слабосоленую красноватую рыбу нарезаем ломтиками и выкладываем на драники поверх творожного сыра.

10.Украшаем драники свежайшей зеленью .

11. Подаем к столу.

12. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация