Две закуски на праздничный стол

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 15 декабря 2020, 13:20

Ингредиенты

• рецепт закуски «рулетики с ветчиной»:
• ветчина - 300 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• сыр «российский» - 100 гр.
• майонез - 100 гр.
• красноватый перец болгарский (маленький) - 1 шт.
• кинза
• перец чёрный молотый
• сыр «чечил» (спагетти) - 15 шт.

• рецепт закуски «трио»:
• куриная грудка - 1 шт.
• яичка - 3 шт.
• сыр - 100 гр.
• майонез - 3 ст.л
• кунжут
• приправа «смесь зелени»
• приправа «паприка»

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

200 г. ветчины порезать тонкими ломтиками, а другие 100 г. мелко нарубить.

Шаг 2

В нарубленную ветчину добавить давленный чеснок и натёртый сыр, а так же мелко нарезанный перец, перец чёрный молотый и измельчённую кинзу.

Добавить майонез и перемешать.

Шаг 3

Завернуть полученную массу в ломтики ветчины и перевязать сыром «чечил».

Украсить зеленью.

Шаг 1

Куриную грудку отварить с добавлением соли, перца и лаврового листа.

Остудить и порезать мелко.

Яичка отварить, остудить, очистить и натереть на большой тёрке.

Сыр натереть на маленькой тёрке.

Шаг 2

Курицу, яичка, сыр отлично перемешать, добавить майонез и опять перемешать.

Приправы и кунжут насыпать по тарелочкам.

Скатать из куриной массы шарики и обвалять в приправах.

Готово! Приятного аппетита!!!

Видео рецепт