Чкмерули из курицы

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Зарина

Дата описания: 06 апреля 2021, 14:08

Ингредиенты

• цыплёнок - 1 шт.
• соль
• чёрный перец
• красноватый перец-
• топленое масло
• растительное масло
• помидоры черри - по желанию
• соус
• топленое либо сливочное масло
• лук - 1 шт.

• чеснок - 4,5 зубчика
• стручковый перец
• сливки 20% - 300 мл.
• молоко - 300 мл.
• хмели сунели
• соль
• чёрный перец
• кориандр (по желанию)
• кинза

Приготовления - пошаговый рецепт

Разделать цыплёнка на части;

Добавить соль, чёрный и красноватый перец;

Обжарить до румяной корочки;

Готовим соус: на сливочном либо топленом масле обжариваем лук, мелко нарезанный чеснок и стручковый перец, добавляем сливки и молоко!

Увариваем до загустения и добавляем хмели сунели, кориандр, соль и чёрный перец;

Выкладываем жаренного цыплёнка в форму для запекания и заливаем соусом;

Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов;

В конце добавляем кинзу;

Видео рецепт