Домашняя сливовая наливка
Ингредиенты
- водка – 0,5 л.
Приготовления - пошаговый рецепт
Для изготовления наливки можно использовать сливу хоть какого сорта, я буду использовать сливу сорта «Угорка» («Венгерка»).
Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сходу в банку.
Укладываем сливы, пересыпая их сахаром и встряхивая банку, чтоб вся слива была в сахаре.
Горлышко банки укрываем двойным слоем марли либо бинта, фиксируем резинкой и ставим сливу с сахаром на подоконник на день либо двое, зависимо от спелости сливы, для того, чтоб она пустила сок.
Заливаем сливу с сахаром водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем в черное теплое место на 1 месяц. Через месяц наливка готова, процеживаем ее через мелкое сито либо марлю и переливаем в бутылку.
Из обозначенного количества ингредиентов у меня вышел 1 литр наивкуснейшей сливовой наливки.
Более подробный рецепт изготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Видео рецепт
