Ликер авиньонский

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена Первушина

Дата описания: 18 февраля 2016, 17:34

• ванильный
• крупяной
• ликер
• лимон
• свежайший

Ингредиенты

• водка — 0,5 л
• сливки (11%,свежайшие) — 500 мл.
• лимон (большой ) — 1 шт

• сахар — 500 г
• ванильный стручок — 1 шт

Приготовления - пошаговый рецепт

Ароматнейший ликер, с лимоновой кислинкой и приятным сливочным послевкусием! Напиток крепкий, но смачный, тягучий и обволакивающий. Хороший напиток для романтичного вечера!

1. Лимон кропотливо вымыть, убрать косточки и измельчить в блендере. Можно просто мелко порезать. Положить в неэмалированную посуду.

2. Залить водкой.

3. Добавить сахар и ванилин.

4. Добавить сливки. Кропотливо и энергично перемешать. Закрыть крышкой кастрюлю, оставив небольшую щелочку и поставить на 12 дней при комнатной температуре в черном месте, настаиваться. Каждый денек смесь нужно размешивать.

5. На 12-13 денек процедить ликер через марлю (мелкое сито).

6. Разлить по бутылкам, охладить и можно услаждаться.

7. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация