Банановый квас

Добавил:Claude

30 октябрь 2021

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 7

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Лена Первушина

Дата описания: 06 октября 2015, 12:48

квас
куркума
пончики
свежайший

Ингредиенты

вода — 2.5 л
банан (вес очищенных очень зрелых бананов) — 1 кг
дрожжи (свежайшие либо 1 ч.л сухих) — 15 гр

сахар —
куркума — на кончике ножика

Приготовления - пошаговый рецепт

Скоро бабье лето и я желаю поделиться с вами рецептом восхитительного смачного напитка. Готовится очень стремительно. За рецепт спасибо Яне (kali).

1. Для изготовления этого кваса необходимы переспелые бананы. На 2,5 литра воды можно необходимо взять приблизительно 1 кг бананов, для более насыщенного вкуса. Воду вскипятить и остудить приблизительно до 40 градусов. Бананы размять вилкой. Добиваться однородного пюре не непременно.

2. В остывшей воде растворить 1 ч.л. сухих дрожжей. Если желаете, чтоб напиток был сладким, необходимо положить сахар по вкусу. В воду с дрожжами положить банановое пюре и размешать.

3. Принципиально, чтоб емкость была заполнена не стопроцентно, пальца 3 сверху необходимо бросить для газирования.

Чтоб квас заполучил цвет, я добавляю куркуму на кончике ножика. Емкость накрыть тканью и поставить в теплое черное место на день. Через день процедить 2 раза. Разлить в плотно закрывающиеся бутылки и поставить еще на 1 денек в холодильник.

4. У нас не доживает... Квас готов. Угощайтесь! И приятных вас будущих выходных!