Апельсиновый напиток а-ля фанта

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: @ljon@

Дата описания: 26 июня 2012, 16:56

• лимон
• напитки
• напиток
• сахар

Ингредиенты

• 4 апельсина, 1 кг. сахара, 30 гр. лимоновой кислоты

Приготовления - пошаговый рецепт

Апельсинный сок - 9 л. из 4 апельсинов!

4 апельсина вымыть, обдать кипяточком и насухо вытереть

. Положить на 2 часа в морозилку,а лучше на ночь.

Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу 3-мя литрами прохладной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтоб ушли большие частички), позже процедить через мелкое сито, либо через марлю,сложенную в 5-6 слоёв.Если цедить сходу через марлю, то большие частички сходу забьют отверстия и сок тяжело будет процедить. (Я просто процедила через маленький дуршлаг, а остатки отжала через марлю.)

В процеженный сок добавить ещё 6 л. воды , 1 кг сахара и 30 гр лимоновой кислоты. Всё размешать, разлить по бутылкам и дать настояться около часа. На выходе должно получиться 9 л. смачного апельсинного сока.

Приятного аппетита!!!!