Цитрусовый напиток-конструктор
Ингредиенты
- 200 мл. кипяченой холодной воды
- -
- лед имбирный
- корень имиря 70-80 гр
- 180 мл. воды
- -
- фруктовый-ягодный лед
- сок хоть какой (я брала яблоковый осветленый)
- любые ягоды-фрукты - у меня клюква,клубника,слива
Приготовления - пошаговый рецепт
почему конструктор?
Так как имея в наличии в морозилке 2-3 вида льда и базу вы всегда можете насладиться в жару холодными напитками с полностью различными вкусами - одна база,но различный лед
Напиток
отлично вымыть апельсины и лимон,разрезать на дольки,убрать семена и пропустить через мясорубку - вкупе с кожицей
Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды
Оставляем на 4 часа,время от времени помешивая
Лед мятно-базиликовый
У мяты и базилика оборвать листочки и прокрутить их совместно с сахаром в блендере,залить водой на 2 часа,позже процедить и процеженную часть разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку
Имбирный лед
Имбирь очистить от кожицы,порезать на кусочки и вкупе с водой прокрутить в блендере,довести до кипения,кипятить 5 минут и позже настаивать 20 минут,процедить,разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку
Фруктово-ягодный лед
Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку.если лед нужен для огромного кол-ва гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком
Прошло 4 часа,процеживаем цитрусовый напиток и убираем в холодильник
Из выжимок я варю джем - так что безотходное создание!
А сейчас кладем в бокалы лед,который приглянулся и доливаем цитрусовым напитком!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Напиток выходит очень насыщенного цвета,ничего не подвергается термический обработке,ягоды-фрукты свежайшие,сок меняйте зависимо от предпочтения - одним словом - конструктор!
