Боуль яблочный

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: marlenn

Дата описания: 24 февраля 2012, 14:41

• лимон
• яблоки
• яблоко

Ингредиенты

• 5 яблок,
• 250 мл. воды,
• 50 гр. сладкого песка,

• 1 лимон,
• 500 мл. яблокового сока,
• 300 мл. минеральной воды

Приготовления - пошаговый рецепт

Очистить яблоки от кожицы и семян, разрежьте на дольки и залить водой, добавитб сладкий песок, лимоновую цедру. эту смесь проварить пару минут.

После остывания добавить лимоновый и яблоковый соки, поставить на час в холодильник.

Перед подачей боуль размешать и залить минеральной водой.

В бокалы положите куски яблок и разлейте боуль.

Это безалкогольный вариант,скажем детский.

Но,если заместо воды и сока,добавить 1 бутылки белоснежного вина и базу для боуля на 5-6 часов, закрыв крышкой, поставить в прохладное место,а позже налить ещё 2 бутылки вина и бутылку шампанского ,то можно устроить хорошую вечеринку для взрослых!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Летний "декоративный" напиток. Боулем именуется также сосуд, в каком делается смешивание составных частей этого напитка. Для производства боуля употребляют столовые вина и свежайшие плоды и ягоды. Свежайшие фрукты засыпают сладким песком и некое время выдерживают, чтоб они выделили сок. Ягоды и дольки плодов в боуле не должны терять собственной формы. Залитые вином, они выдерживаются 2-3 часа при комнатной температуре. Если употребляется шампанское, оно обязано иметь температуру 6-8°. Боуль пьют из бокалов емкостью 150-200мл.