- сметана - 3-4 ст.л.
- помидор - 2 шт.
- растительное масло, соль/перец
- чеснок - 1-2 зубчика по желанию
1. Нарезаем 600 г куриного филе на маленькие куски
2. Мелко нарезаем лук
3. Обжариваем лук до золотистого цвета и перекладываем в куриное филе
4. Посолите, поперчите и хорошенечко размешайте
5. Готовим заливку. Разбиваем 3 яичка в комфортной емкости и добавляем 3 ст. л сметаны
6. Сюда же натираем 100 г сыра и по желанию 2 зубчика
чеснока
7. Добавляем щепотку соли и все перемешиваем
8. Помидорки нарезаем кружочками
9. Смазываем форму для выпекания подсолнечным маслом
10. Первым слоем выкладываем курицу с луком
11. Вторым слоем идет наша готовая заливка
12. Потом выкладываем помидорки и отправляем в нагретую духовку на 40 - 45 минут до готовности.
13. Приятного аппетита
