Куриное филе в сметанном кляре

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 200 мин.

Количество порций: 15

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Nicolas

Дата описания: 12 апреля 2021, 13:23

Ингредиенты

• куриное филе 1 кг.
• сметана 6 ст.л.
• яичка куриные 2 шт.
• мука 6 ст.л.
• соль

• перец молотый
• паприка молотая
• сушенный укроп
• приправа для курицы
• масло растительное

Приготовления - пошаговый рецепт

1)У меня было маленькое куриное филе, которое я помыл, обсушил картонным полотенцем, и отбил.

Потом по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы.

Убрал в строну.

2) В миску вбил 2 кур.

Яичка добавил 6 ст.л сметаны, потом соль перец укроп сушеный и паприку, все отлично перемешал.

Равномерно добавлял муку, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы сможете сделать чуток больше кляра чем я)

3) Разогрел сковородку с растительным маслом.

Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в 2-ух сторону, дальше переложил в сковороду.

И обжаривал по 2 – 3 минутки до корочки.

Все готово.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень мягкое и смачное, а так же сытное блюдо из куриного филе. «Куриное филе в сметанном кляре» К данному куриному филе, в качестве гарнира можно приготовить гречку, рис и тд. Рекомендую поглядеть видео рецепт.