Картошка-гармошка с сыром в духовке

Добавил:Claude

02 октябрь 2021

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталия Фалкон

Дата описания: 10 ноября 2020, 14:56

Ингредиенты

картофель – 700 гр. (5 шт. )
масло растительное – 40 мл.
приправа для картофеля – 1 ч.л.
мускатный орешек (молотый) – 1/2 ч.л.
паприка молотая – 1/2 ч.л.

орегано – 1/2 ч.л.
прованские травки – 1 ч.л.
кавказские травки – 1/2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сыр (по желанию) – 40 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

В глубочайшей миске смешать масло, специи и соль;

Картофель кропотливо промыть либо почистить;

Каждый клубень положить меж 2-мя палочками для суши (либо карандашами), чтоб не прорезать картофель до конца и сделать глубочайшие поперечные надрезы шириной 0,5 см;

Каждую картофелину смазать маслом со специями, стараясь промазать все надрезы.

Также в надрезы можно положить всякую начинку, к примеру, сыр, бекон, грудинку и т.д.

У меня сейчас сыр;

Выложить картофель на противень, выстеленный пергаментной бумагой и запекать приблизительно 40-45 мин в заблаговременно нагретой до 180 градусов духовке.

Готовность можно проверить зубочисткой.

Внимание! Время запекания находится в зависимости от сорта картофеля и особенностей духовки, потому ориентируйтесь на свою духовку;

Готовую картошку остудить и по желанию посыпать зеленью.

Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу;