Солянка за 30 минут

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Culinary way

Дата описания: 17 мая 2021, 16:44

Ингредиенты

• копченая грудинка - 600 гр.
• копченая колбаса - 300 гр.
• ветчина - 300 гр.
• маринованные огурцы - 3-4 шт.
• картофель - 6 шт. (средний)

• томатная паста - 2 ст.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• приправа "куриный бульон" - 1 ст.л.
• вода - 2.5 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Грудинку нарежьте, залейте водой и поставьте вариться.

2. В это время нарежьте картофель, когда вода закипит, добавьте картофель к грудинке и варите 15 минут

3. Нарежьте колбасу и ветчину соломкой, обжарьте до золотистого цвета

4. В суп добавьте приправу и колбасу, продолжайте варить

5. Мелко нарежьте огурцы, протушите на растительном масле 5-7 минут, потом добавьте томатную пасту и тушите еще 1 минутку

6. Огурцы с томатной пастой добавьте в солянку и дайте покипеть еще 3-5 минут

7. Перед подачей дайте настояться солянке 10 минут

Приятного аппетита!

Видео рецепт