Солянка сборная мясная.

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Александра Васильева

Дата описания: 16 февраля 2018, 17:14

• варенье
• варенье с лимоном
• картофель
• колбаса
• морковь
• мясной
• огурцы

Ингредиенты

• бульон на говяжьей косточке - 3 литра
• колбаса вареная - 200 гр.
• сервелат - 200 гр.
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1-2 шт.
• томат- 1 шт.
• лимон - 1 шт.

• картофель - 3-4 шт.
• оливки - 150 гр.
• соленые огурцы - 3-4 шт.
• растительное масло для обжарки
• соль
• перец .

Приготовления - пошаговый рецепт

Самый Смачный и Нажористый Суп.

Все нужные ингредиенты нарежьте в случайном порядке.

Морковь и лук обжарьте на растительном масле несколько минут. Добавьте к ним томат и тушите до мягкости моркови.

Когда бульон будет готов, выньте мясо и отделите его от кости. Бульон незначительно остудите и непременно процедите его через мелкое сито либо марлю.

В отцеженный закипевший бульон опустите поджарку, картофель, колбасу, куски мяса, томатный соус, соленые огурчики, возлюбленные приправы, у меня паприка и красноватый перец. Варите суп до готовности картофеля. В самом конце добавьте оливки и лимончик.

Смачная и благоуханная Солянка готова! Все тонкости изготовления мясной солянки, смотрите в моем коротком видео

Видео рецепт