Соус бешамель - соус для лазаньи, овощей и запеканок | рецепт за 5 минут

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 5 мин.

Количество порций: 5

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: pokanevich

Дата описания: 07 апреля 2021, 14:06

Ингредиенты

• мука - 25 гр.
• сливочное масло - 25 гр.
• молоко - 400 мл.

• мускатный орешек - 1 щепотка
• соль
• цедра лимона - по желанию

Приготовления - пошаговый рецепт

Добавить в сотейник муку и сливочное масло.

Поставить на медленный огонь и размешивать.

Когда все смешалось, добавить половину молока.

Размешивать, от соуса не отходить.

Когда загустело, добавить еще молоко.

Заправить мускатным орешком и солью.

Как закипело, снять с огня.

Добавить цедру лимона.

Все готово!

Видео рецепт

Дополнительная информация

?Соус бешамель - универсальный соус для лазаньи, овощей и запеканок. Очень обычный рецепт за 5 минут.