Баклажаны пикантные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: anna.qwert.kiseleva

Дата описания: 22 февраля 2021, 10:42

Ингредиенты

• баклажан - 1 шт.
• масло - 50 мл.
• специи
• солить
• темный перец
• лук - 1 шт.

• морковь - 1 шт.
• укроп - 50 гр.
• моцарелла - 125 гр.
• рис - 50 гр.
• помидоры - 100 гр.
• сыр - 100 гр.

Приготовления - пошаговый рецепт

Баклажаны порезать в длину тонкими пластинами (шириной ок. 1см) и положить в ёмкость с подсоленной водой.

Постелить пергамент на него выложить баклажаны и смазать растительным маслом со специями.

Поставить в духовку на 15 мин.

Подготовим начинку.

Овощи обжарим, добавим рис вареный , зелень и сыр.

Завернем в баклажаны и посыпаем опять сыром и в духовку на 5 мин.

Видео рецепт