Куриные шарики с сыром моцарелла

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья Василенко

Дата описания: 24 ноября 2020, 10:16

Ингредиенты

• куриное филе – 500 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 1 зуб.
• батон – 2 кус.
• сыр моцарелла – 100 гр.

• сухари панировочные – 100 гр.
• соль – 0,5 ч.л.
• растительное масло – 200 гр.
• молоко – 1/3 ст.

Приготовления - пошаговый рецепт

Батон залить молоком.

Куриное филе пропустить через мясорубку с луком и чесноком, соединить с батоном и создадим однородный куриный фарш.

Сыр режем маленькими кубиками.

Формируем шарики – берем маленькое количество фарша, делаем из него лепешку, в центр кладем сыр, скатываем шарик и отлично панируем в сухарях.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем шарики с 2-ух сторон по 3-4 минутки до золотистого цвета.

Готовые шарики обсушиваем на картонном полотенце от излишнего жира и подаем к столу.

Куриные шарики с сыром Моцарелла готовы!

Приятного аппетита!

Видео рецепт