Закуски

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Ольга Лунгу

Дата описания: 02 октября 2020, 19:43

Ингредиенты

• мука - 500 гр.
• яичка - 1 шт.
• соль - 0.5 ч.л.
• сахар - 0.5 ч.л.
• сухие дрожжи - 1 ч.л.
• теплое молоко - 250 мл.
• растительное масло - 2 ст.л.
• смазать сливочным масло

• желтком смазать булочки
• кунжут
• внутренность:
• колбаса
• сыр
• огурцы
• помидоры

Приготовления - пошаговый рецепт

В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, сахар, сухие дрожжи, перемешать и бросить на 10-15 минут.

Вбиваем яичко, вливаем растительное масло, взбить венчиком.

Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем тесто и оставляем на 30-40 минут.

Подошедшее тесто перекладываем на стол, делим на 8 равных частей и скатываем в шарик.

Каждый кусок раскатать в круглый узкий пласт, смазываем растопленным сливочным масло, складываем напополам, снова смазать маслом, сложить в треугольник и соединить открытый край.

Переносим треугольнички на противень застеленный пергаментной бумагой, выкладываем на расстоянии друг от друга, сверху промазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Отправляем в нагретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.

В готовые карманы укладываем помидор, огурцы, сыр и колбасу.

Перекладываем карманы на блюдо и подаем к чаю либо берем с собой на работу.

Видео рецепт