Заливное с индейкой

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Наталья

Дата описания: 06 сентября 2020, 13:13

Ингредиенты

• филе индейки - 400 гр.
• яичко куриное - 6 шт.
• морковь - 2 шт.

• горошек - 4 ст.л.
• желатин быстрорастворимый - 60 гр. (3 пачки)
• бульон - 1,5 л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Шаг 1

Грудку отварить в 2 л. воды, переодически снимая пену (20 минут после закипания), морковь отварить до готовности (20 минут после закипания), яичка отварить вкрутую (9 минут после закипания).

Шаг 2

Порезать филе, морковь и яичка.

Уложить в форму в случайном порядке.

Шаг 3

Бульон, в каком варилась индейка, аккуратненько слить в другую ёмкость так, чтоб отделился осадок.

Всыпать желатин и мешать до того времени пока не растворится.

Шаг 4

Залить в форму желатиновый бульон, дать остыть и выслать в холодильник на 2-3 часа.

Видео рецепт