Смузи с томатами и перцем фламенко

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: кыш

Дата описания: 29 августа 2015, 22:05

• йогурт
• на гриле
• паста
• пастила
• пасха
• перец
• пончики

Ингредиенты

• минеральная вода — 250 мл.
• красноватый сладкий перец — 2 шт
• томаты — 250 гр. либо томатная паста — 50 гр
• соль
• сахар

• перец — на кончике ножика
• базилик (кинза)
• вяленные томаты — 3-4 шт
• натуральный йогурт — 100 гр

Приготовления - пошаговый рецепт

Очень броский (по вкусу и цвету) вышел напиток, приглянулся всем без исключения.

1. Красноватый сладкий перец высвободить от семян, порезать кусками. Томаты высвободить от кожи.

2. Несколько вяленных помидор нарубить в маленькую крошку.

3. В чашу блендера поместить томаты, перец, влить минеральную воду, добавить соль, сахар и перец по вкусу, взбить до однородности.

4. Разлить по бокалам, добавить ложку йогурта, украсить крошкой из вяленных томатов и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт из книжки "Примечательные смузи и соки" привлёк меня броской картинкой. Когда стала готовить, увидела, что в рецепте предлагается свежайший перец высвободить от кожицы, я этого делать не стала (что тогда от него остается), так же, 50 г вяленных томатов, которые необходимо размельчать с перцем в блендере... Мне это показалось малопривлекательным (и снаружи, и по вкусу) заменила свежайшими томатами, а вяленные использовала для декорации. Добавила соль, сахар и перец по вкусу. Очень броский (по вкусу и цвету) вышел напиток, приглянулся всем без исключения.