Смузи и дип, ужин для девушек зелененький он был

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: lira_s

Дата описания: 16 марта 2013, 15:50

• дип
• желе
• йогурт
• карий сахар
• лимон
• смузи
• творог

Ингредиенты

• для дипа на тосты
• 0,5 шт. огромного авокадо~100 гр.
• 100 гр. творога
• 50 гр. натурального йогурта
• 1 ст.л. лимонового сока
• соль
• темный перец(мельница)

• для смузи:
• 0,5 шт. огромного авокадо ~ 100 гр.
• 2 шт. киви
• 1 ст.л. лимонового сока
• 2-3 ст.л. кофейного(белоснежного) сахара
• 400 мл. натурального йогурта

Приготовления - пошаговый рецепт

Приступаем к изготовлению дипа:

Мне посчастливилось приобрести большой авокадо и из 1-го авокадо я приготовила два восхитительных блюда на ужин.

Разрежем авокадо напополам и вынимаем из него косточку, извлекаем мякоть. Поливаем соком лимона для избежания потемнения мякоти авокадо.

В чашу блендера выкладываем мякоть авокадо, творог, йогурт, по щепотке соли и перца.

Взбиваем до получения однородной массы.

Пробуем наш дип и уравновешиваем вкус на соль и перец.

Можно добавить чеснок, но я не стала этого делать, т.к. этот дип подразумевала брать на работу.

Наша намазка на тосты либо хлебцы готова.

Сразу приступаем к изготовлению смузи:

Очищенную и сбрызнутую лимоновым соком мякоть авокадо отправляем в чашу блендера, туда же кладем очищенное киви, добавляем сахар и взбиваем до получения однородной массы.

Равномерно в чашу блендера добавляем натуральный йогурт.

Взбиваем еще несколько минут и разливаем по бокалам.

Украшаем бокалы по вкусу, у меня была мята и зерна лимонка.

Вот таковой резвый и смачный ужин был у меня вчера.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вчера в магазине я натолкнулась на огромное и зрелое авокадо, что бывает достаточно изредка. По дороге домой я выдумала для себя легкий но сытный ужин. Для супруга естественно был приготовлен основательный ужин с мясом, а мне хватило пару бутербродов с таковой намазкой и на десерт смузи.