Клубничный кекс в духовке

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Количество порций: 1

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: nordia

Дата описания: 29 мая 2021, 15:38

Ингредиенты

• клубника - 150 гр.
• сахар - 70 гр.
• масло растительное - 60 гр.

• яичка - 2 шт.
• мука - 110 гр.
• разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

Порезать клубнику на большие куски.

В чашу блендера вбить 2 яичка и добавить сахар, пробить в течение минутки.

Добавить растительное масло, клубнику и щепотку соли, опять пробить около минутки.

Вылить смесь в глубокую миску.

Добавить часть муки, перемешать венчиком.

Добавить разрыхлитель и оставшуюся муку, перемешать до однородности.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и дно застелить бумагой для выпечки.

Вылить тесто в форму и разровнять лопаткой.

Выпекать при 180 С 35-40 мин.

Готовому кексу дайте остыть и потом вытащите из формы.

Видео рецепт