Кексы столичные

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 40 мин.

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: passion1963

Дата описания: 27 мая 2021, 14:51

Ингредиенты

• 175 гр. сливочного масла
• 175 гр. сахара
• 3 яичка
• щепотка соли, ванилин

• 175 гр. изюма (маленького)
• 0.5 ч.л. разрыхлителя
• 240 гр. муки
• сладкая пудра для посыпки

Приготовления - пошаговый рецепт

Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Добавить по одному яичка и отлично взбить.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить маленькими порциями в сливочно-яичную смесь, отлично перемешать до однородной массы.

Изюм залить теплой водой, дать малость постоять и помыть.

Высушить на салфетке.

Добавить изюм к тесту и кропотливо перемешать.

Готовое тесто выложить в смазанные маслом и присыпанные мукой формочки для маффинов.

Заполнять объем форм менее, чем на две третьих.

Выпекать кексы в течение 15–20 минут при температуре 180–200 градусов.

После остывания извлечь из форм и посыпать сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта