Быстрые рогалики с начинкой

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Anastassiya

Дата описания: 10 апреля 2021, 12:04

Ингредиенты

• мука 2 ст.
• сметана 15% 100 мл.
• масло растительное 3 ст.л.
• молоко 100 мл.
• быстродействующие дрожжи 10 гр.

• сахар ? ст.л.
• соль ? ч.л.
• адыгейский сыр 300 гр. (для внутренности)
• желток и кунжут для декорации

Приготовления - пошаговый рецепт

К теплому молоку добавляю дрожжи и сахар, все размешиваю.

В глубочайшей чашечке к просеянной муке добавляю растительное масло, сметану, соль и молоко с дрожжами.

Начинаю замешивать эластичное тесто.

Готовое тесто не должно липнуть к рукам.

Убираю его на короткий срок в сторону и для внутренности нарезаю адыгейский сыр на маленькие кубики.

Тесто раскатываю в круг.

И делю его на 12 равных частей.

На край каждого треугольника выкладываю начинку, а потом сворачиваю треугольники в рогалики.

Выкладываю рогалики на противень с пергаментной бумагой.

Смазываю желтком и посыпаю кунжутом.

Отправляю в нагретую до 180 градусов духовку приблизительно на 15 минут. (Время выпечки будет зависеть от особенностей вашей духовки.)

Рогалики должны получится румяными.

Все готово! Можно подавать к столу! =)

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт