Постные рогалики, монастырские рецепты

Кухня:Домашняя

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Алексей Рогозин

Дата описания: 19 апреля 2021, 19:40

Ингредиенты

• мука пшеничная - 500 гр.
• вода - 200 мл.
• масло растительное - 100 мл.
• сахар - 100 гр.
• сода - 1/2 ч.л.

• уксус 70% - 1 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• варенье
• сахар посыпать рогалики

Приготовления - пошаговый рецепт

Сперва нам необходимо сделать тесто.

Просеиваем пшеничную муку, добавляем растительное масло, сахара, соль.

Соду гасим уксусом и добавляем в остальным ингредиентам.

Добавляем воду и вымешиваем в хлебопечке (либо руками) тесто.

Раскатываем тесто на округлый пласт.

Разрезаем на треугольники.

Треугольники смазываем вареньем и заворачиваем от огромного края с острею треугольника рулетики.

Выкладываем их на противень.

Смазываем водой и посыпаем сахаром.

Отправляем в нагретую духовку до 220 градусов, приблизительно на 12-15 минут

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт