Кекс с шоколадом и крыжовником

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычный

Описал рецепт: Алевтина

Дата описания: 03 марта 2021, 07:06

Ингредиенты

• масло сливочное - 125 гр.
• мука пшеничная - 230 гр.
• молоко - 150 мл.
• сахар - 130 гр.
• яичко - 2 шт.

• ванильный сахар - 10 гр.
• разрыхлитель - 1 с.л.
• шоколад - 50 гр.
• крыжовник замороженный - 12 шт.

Приготовления - пошаговый рецепт

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

По одному добавить яичка, всякий раз перемешивая до однородности (можно использовать миксер либо блендер).

Ввести молоко, добавить просеянной муки с разрыхлителем.

Шоколад порезать на куски, добавить в тесто и перемешать.

Тесто разложить в силиконовые формочки для кекса, сверху вмять в тесто по 1 ягодке крыжовника.

Выпекать в нагретой до 160 градусов в духовке в течение 35 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта