Шоколадный брауни

Кухня:Домашняя

Время на пртготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность приготовления: Обычной

Описал рецепт: Книжка Вкусов

Дата описания: 18 февраля 2021, 16:06

Ингредиенты

• черный шоколад - 270 гр.
• сливочное масло - 180 гр.
• сахар либо сладкая пудра - 200 гр.
• яичка - 3 шт.
• мука - 70 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.

• какао - 1 ст.л.
• для глазури:
• молочный шоколад - 90 гр.
• сливки 10% - 50 мл.
• сливочное масло - 1 ч.л.

Приготовления - пошаговый рецепт

1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, отлично перемешать

2. Яичка с сладкой пудрой взбивать до бела

3. Добавить к яичкам шоколад, перемешать лопаткой

4. Потом ввести муку, разрыхлитель и какао.

Отлично перемешать

5. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда нашу массу.

Выпекать при 35 минут при 160 градусах

5. Готовим глазурь: растапливаем молочный шоколад на водяной бане, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Равномерно вливаем сливки и перемешиваем до однородной смеси.

6. Достаем брауни из духовки, даем ему остыть 10 минут, поливаем глазурью и подаем.

Видео рецепт

Дополнительная информация

В это видео вы узнаете как приготовить пирожное шоколадный брауни. Это очень нежное и тающие во рту пирожное которые можно с легкостью приготовить из ингредиентов которые всегда есть в холодильнике. Распробовав один раз вы будете готовить повсевременно.